Beyti Kebap

Beyti Kebap Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yufka
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Biraz sıvı yağ ve tereyağı
  • Domates salçası
  • Rendelenmiş domates

Beyti Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma, rendelenmiş soğan ve sarımsakları, biber salçasını ve baharatları bir kaba alıp, güzelce elinizle güzelce karıştırın. Bir adet yufkayı alıp, katlayın ve köşelerden de hafif katlayın. İç harcı koyup, sıkı bir şekilde sarın ve kesin.
  2. Tepsiye dizip, üzerine yağ sürün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dk pişirin.
  3. Domates sos için; biraz sıvı yağ ve tereyağını eritin içerisine domates salçası ve rendelenmiş domates ekleyip, pişirin.
  4. Tuz ve sevdiğiniz baharatları ekledikten sonra biraz daha pişirin. Beyti kebabınızın üzerine yoğurt koyup sosu ekleyin ve servis edin. Afiyet olsun?

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.