Antalya Gastronomi Festivali Beşinci Kez Gerçekleşti!
Sherwood Exclusive Kemer ev sahipliğinde her yıl 7 Temmuz’da düzenlenen Antalya Gastronomi Festivali, bu yıl “Tarih, doğa ve lezzet bir sofrada” temasıyla beşinci kez gerçekleşti. Festival, geleneksel gösteriler, spor etkinlikleri ve müzik performanslarıyla renklendi. Antalya’ya özgü 20 farklı coğrafi işaretli ürün ile 100’den fazla yerel lezzetin sunumu festival kapsamında gerçekleştirildi.
Festivalde, boy boncuklu balkabaklı gözleme, dökme ekmek, Antalya reçelleri, Alanya fıstıklı limonatası, fesleğenli kıl patlıcan yemeği, Alanya gülüklü çorbası, Antalya civesi gibi yöresel kahvaltılıklar, içecekler, sebze ve et yemekleri, çorbalar, deniz ürünleri, tatlılar ve meyveler tanıtıldı.
İnsanlar Türk Mutfağını Keşfetmek İstiyor!
Festivalin organizatörü Asuman Dokgöz, festivalin amacını şu sözlerle açıkladı: “Burada hedeflenen sadece lezzetlerin misafirlerle buluşturulması değil, aynı zamanda kayıt altına alınmamış ürünlerin tanıtılması. Türk mutfağının yurt dışında da tanınmasını ve sevilen tatlar arasında yer almasını hedefliyoruz. Geleneksel yemeklerimizi insanlara tanıtmak, festivale katılan herkesi Türk mutfağının zenginliğiyle buluşturmak istiyoruz.”
Yerel Üreticiler de Destekleniyor!
Festivalin bir diğer önemli yanı ise yerel üreticilerin desteklenmesi. Dokgöz, “Lezzetlerin otel ve restoranlarda yer almasıyla sadece gastronomi alanında değil, aynı zamanda yerel üreticilerin de desteklenmesi amaçlanıyor. Böylece, unutulmaya yüz tutmuş yöresel ürünlerin üretimi devam edecek ve doğru malzemelerle hazırlanan yemekler misafirlerle buluşacak” şeklinde konuştu.
Antalya Turizminde Yeni Bir Dönem!
Antalya’nın turizm potansiyeliyle öne çıktığını belirten Dokgöz, “Antalya sadece güneş ve deniz turizmi değil, aynı zamanda zengin gastronomi ve kültürel mirasa sahip bir destinasyon. Festivalimiz aracılığıyla turistlere sadece lezzetleri değil, aynı zamanda bu coğrafyanın tarihi ve kültürel dokusunu da tanıtmayı hedefliyoruz. Festivalimizin başarısıyla birlikte bu etkinliği daha da büyüterek gelecek yıllarda da devam ettirmeyi planlıyoruz.” dedi.
