Van’ın Erciş İlçesinde Kışlık Elmalar Toplanmaya Başlandı

Van’ın Erciş ilçesinde elma yetiştiricileri, kışlık elmaları dallardan indirmeye başladı. Kış aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biri olan elma, içeriğinde bulunan C, A, K, B6 ve E vitaminleri ile oldukça faydalıdır. Hazmı kolaylaştırması, sinir ve bağışıklık sistemine iyi gelmesiyle bilinen elmanın toplanma süreci oldukça zorlu geçmektedir.

Kış mevsimi öncesinde Serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmesi gereken elmalar, uygun koşullarda saklandığında aylarca tazeliğini koruyabilmektedir. Tekevler Mahallesi’nde yaşayan elma üreticisi Selahattin Yılmaz, 35 yıldır elma yetiştirdiğini belirterek, elmanın bakımının ve toplanma sürecinin önemine değindi.

Yılmaz, “Elmaları Ekim’in başında toplamaya başlıyoruz ve soğuk havalarda daha lezzetli oluyor. Bu yıl kışlık elma fiyatları kilosu 30 ila 40 lira arasında değişmektedir.” şeklinde konuştu.